☆ 今年度は人気の北アカリの作付けを増やします
☆ 男爵も例年同様の作付けをします
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 近年北海道は夏の気温が高温傾向にあります。そのためじゃがいもいとってはあまり良い環境とは言えません。じゃがいもにとってはやはり少し低温傾向の方が成育には良いようです。おまけに近年雨の降り方が変わって来ているように思えます。一度に沢山降ったり､長く降り続いたりやはり地球環境が変わって来ているのかも知れない。でもその環境の中でおいしいじゃがいもをどうっやて作るのかを色々模索しています。１有機質の沢山含んだ土づくり ２低農薬のじゃがいも作り ３水はけの良い所で作る 最低この３点を守れば美味しいじゃがいもは必ず出来ると信じてことしのじゃがいも作りをがんばっていきたいと思います。
写真は一部2006年の物です
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じゃがいもの原産地は南アメリカのアンデス山脈北はメキシコに至る３０００〜４０００ｍの高知と言われています.わが国には約４００年前（１６００年)頃にインドネシアのジャカルタを拠点にしていたオランダ人が長崎に入れたと言われています.名前を『ジャガタラ』と言いました。そのためじゃがいもと呼ばれるようになったと言うのが由来です.サツマイモが暖地に広がったのとは反対にじゃがいもは寒高冷地に広まりました.その後明治時代に入り北海道開拓が始まり外国種の導入や新品種の育成などで生産性も向上して全国的に栽培されるようになりました。男爵と言われるのは川田竜吉と言う人がアメリカ産の品種をイギリスから導入したのですがこれがアインリシュ・コブラーと言う品種で彼が爵位を持っていたのでその名前がついたといわれています。 |
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